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Christopher Hache et les évolutions de L'Écrin : « Nous voulions nous ouvrir à la clientèle du midi » - Le Chef
Christopher Hache, Chef au Crillon - Laurent DELPORTE
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Christopher Hache décroche 1 étoile au Guide Michelin pour le restaurant gastronomique L'Ecrin. - Lesassistantes.fr
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À Paris, le chef Christopher Hache se confie à Food&Sens – L'Écrin, sa table gastronomique à l'Hôtel de Crillon ; et son voyage culinaire autour du monde - Food & Sens
Portrait de chef Christopher Hache par Fabien Nègre
